생선을 갈아서 죽으로 만들어먹는 평양 시민들

평양 어죽국밥

🐟 평양 어죽국밥 – 대동강 물고기의 서사 평양 사람들의 밥상에는 늘 강이 있었다. 대동강은 단순한 강이 아니라 도시의 젖줄이자 삶의 원천이었다. 그 물길에서 건져 올린 잉어, 붕어, 메기 같은 민물고기들은 …